El azúcar en la sangre se conoce como glucosa, es una molécula diminuta que en altas cantidades puede tener un impacto negativo en tu salud. Algunos efectos adversos del exceso de azúcar son el agotamiento, el sobrepeso, las migrañas y la propensión a enfermedades cardíacas. Por eso, es importante mantener los niveles de glucosa equilibrados, y la mejor manera de hacerlo es transformando tus hábitos alimenticios.

Contenidos

• Información importante sobre la glucosa
• Síntomas y consecuencias de niveles altos de azúcar
• Detonantes de un desequilibrio en la glucosa
• Cómo prevenir la diabetes
• Estrategias para comer sano

Formas de Cuidar tus Niveles de Azúcar en la Sangre

Una dieta equilibrada no tiene por qué ser restrictiva y deprimente. Por eso, para mejorar tus hábitos alimenticios no necesitas renunciar a todos los alimentos que te gustan, es cuestión de equilibrarlos y distribuirlos bien con otras comidas y realizar hábitos sanos que estabilicen tus niveles de glucosa. Algunas estrategias para lograrlo son:

1. Come verduras primero: Antes de comer, siempre prepara verduras para comenzar con la fibra y activar tu metabolismo.
2. Ejercita después de comer: Espera una hora después de comer para hacer ejercicio, así mejoras tu capacidad de regular la glucosa.
3. Siempre desayuna: Desayuna diariamente, incorporando alimentos bajos en azúcar. Tu cuerpo necesita el desayuno para tener energía.
4. Prepara un elixir ácido: Diluye una cucharada de vinagre de sidra de manzana en 1 vaso con agua antes de comer.

Jessie lnchauspé, bióloga e investigadora francesa, tiene muchos consejos sencillos para ayudar a las personas a mejorar su salud física y mental. Enseña hábitos alimentarios revolucionarios y estudia los efectos del azúcar en el organismo. Puedes adquirir su libro en inglés de 304 páginas “Glucose Revolution” en este enlace.

En este Extracto, hemos recopilado la información esencial para comprender el recorrido de la glucosa en el cuerpo, cómo puedes regularla y los síntomas de una glucosa desequilibrada. De esta forma, podrás detectar cuando tu cuerpo sufre picos de glucosa y tendrás a tu disposición estrategias puntuales para mejorar tu salud.

Citas memorables:

• “Debemos buscar estilos de vida sostenibles, no dietas pasajeras”
• “En el plato de comida hay espacio para un poco de todo, incluido el azúcar”
• “No podemos decir si un alimento es bueno o malo en general: todo es relativo”
• “Aunque comer algo dulce proporcione placer, no es la mejor manera de ganar energía”

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